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Wusstest du schon, dass ...
Der Mensch nützt die Milch der Ziege, des Schafes, der Stute, des Esels, des Büffels, des Lamas ...
Warum trinken wir keine Milch vom Schwein? Die Sau erzeugt doch genügend Milch für ihre Ferkel!
Dafür gibt es 3 Gründe. Die Ferkel haben kein eigenes Abwehrsystem für Krankheiten. Sie bauen es erst mit der Milch auf. Daher können sie nicht wie Kälber früher abgesetzt werden. Sie würden sterben.
Die Zitzen der Sau hören beim Saugen nach kurzer Zeitauf Milch zu geben. Dann gibt es eine Pause. So würde das melken einer Sau zu lange dauern. Die Milch der Schweine hat zu wenig Kasein. Man kann also keinen Käse aus Schweinemilch machen.