Molkereifacharbeiter/in

Wusstest du schon, dass ...

  • diese Fachkräfte auch Kamel- und Büffelmilch verarbeiten?
  • sie sich mit computergesteuerten Überwachungsanlagen auskennen müssen?
  • sie in kleineren Betrieben auch Kunden betreuen?

Facharbeiter/innen in Molkereien und Käsereien bearbeiten Rohmilch. Dabei erzeugen sie außer Milch zum Trinken auch Milchprodukte. Käse, Jogurt, Topfen, Rahm, Obers ... werden mit der Unterstützung komplizierter technischer Anlagen von ihnen hergestellt.

Die Bedienung, Wartung und Überwachung dieser technischen Anlagen ist ein wichtiges Aufgabengebiet.

Käse wird geschnitten.