Wichtige Mitteilung!
🔴 Kidsweb wird mit Ende des Schuljahrs 2023/2024 deaktiviert.⚠️ Die Inhalte werden nicht mehr gewartet.
🌟 Das Nachfolgeprojekt ist https://kiwithek.wien
Weg des Korns
Wusstest du schon, dass …
- es ungefähr 12 Stunden dauert bis das Korn nach der Reinigungvermahlen werden kann?
- die Vermahlung des Korns heute gänzlich elektronisch gesteuert wird?
- Computer sofort nach dem Mahlvorgang genaue Informationen über die Menge des erzeugten Mehls liefern?
Mehl wird in Typen eingeteilt. Auf der Verpackung von Weizenmehl stehen die Bezeichnungen W 480, W 700 oder W 1600. Auf der Verpackung von Roggenmehl kann R 500, R 960 oder R 2500 stehen.
Je höher die angegebene Nummer desto dünkler und mineralstoffreicher ist das Mehl. In der Bäckerei wird zum Backen meistens W 700 verwendet.
Im Jahr isst du fast 50 kg Weizen- und 13 kg Roggenmehl.
