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Wusstest du schon, dass ...
Nur 2 der 90 Arten von Kaffeepflanzen sind für den weltweiten Kaffeeanbau von Bedeutung. In den Plantagen werden die normalerweise bis zu 8 m hohen Bäume jedoch auf ca. 3 m große Sträucher zurückgeschnitten. Das erleichtert die Ernte.
Ein Baum kann zwischen 30 000 und 40 000 Blüten haben. Diese sind weiß und schauen dem Jasmin ähnlich. Die Kaffeekirsche ist eine Steinfrucht. In ihrem Inneren befinden sich zwei Samen - die Kaffeebohnen.