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Wusstest du schon, dass ...
Sie hat einen höheren Zuckergehalt, umso später sie geerntet werden.
Da für die Zuckergewinnung nur die Rüben wichtig sind, werden die Blätter der Pflanzen als Futtermittel oder Gründünger verwendet. Bei der Zuckerproduktion fällt als Nebenprodukt die Melasse an, die zur Alkoholgewinnung genutzt wird.