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Die Kartoffel
Wusstest du schon, dass ...
- diese Nutzpflanze geschätzte 13 000 Jahre alt ist?
- sie auch Erdapfel genannt wird?
- die Kartoffelpflanze in Europa zuerst als Zierpflanze genutzt wurde?
- sie zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln in Europa zählt?
Sie zählt zum Knollengemüse und ist von unserem Speisplan nicht mehr wegzudenken. Ob gekocht, als Püree, Pommes frites oder Bratkartoffel - sie schmeckt besonders gut. Nur roh kann sie nicht gegessen werden.
In Österreich ist die Verbreitung der Kaiserin Maria Theresia zu verdanken. Diese verpflichtete Bauern Kartoffeln anzubauen.