Die Kartoffel

Wusstest du schon, dass ...

  • diese Nutzpflanze geschätzte 13 000 Jahre alt ist?
  • sie auch Erdapfel genannt wird?
  • die Kartoffelpflanze in Europa zuerst als Zierpflanze genutzt wurde?
  • sie zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln in Europa zählt?

Sie zählt zum Knollengemüse und ist von unserem Speisplan nicht mehr wegzudenken. Ob gekocht, als Püree, Pommes frites oder Bratkartoffel - sie schmeckt besonders gut. Nur roh kann sie nicht gegessen werden.

In Österreich ist die Verbreitung der Kaiserin Maria Theresia zu verdanken. Diese verpflichtete Bauern Kartoffeln anzubauen.

Daraus könnten viele Pommes Frites gemacht werden!