Der Reis

Wusstest du schon, dass ...

  • Reis das erste Getreide war, das angebaut wurde?
  • es Reissorten gibt, deren Felder nicht unter Wasser gesetzt werden müssen?
  • Wildreis eine Wasserpflanze ist und nicht zur Gattung Reis gezählt wird?

Er zählt zu den Grundnahrungsmitteln und ist in vielen asiatischen Ländern gleichzeitig das Hauptnahrungsmittel. Seine Geschichte reicht über 10 000 Jahre zurück.

Er gehört zu den Süßgräsern und es gibt über
120 000
verschiedene Reissorten.

Bilder vom Reisanbau zeigen meist den sogenannten Nassreisanbau, bei dem die Pflanzen im Wasser stehen. Zum Unterschied wird er in trockenen Gegenden oder im Gebirge als sogenannter Trockenreis angebaut.

Reisrispen