Die Sonnenblume

Wusstest du schon, dass ...

  • im Buch der Rekorde sogar eine Sonnenblume mit über 8 m Höhe eingetragen ist?
  • diese Pflanze sich immer dem Sonnenlicht zuwendet und ihren Namen daher hat?
  • für einen Liter Sonnenblumenöl etwa 2,5 Kilogramm Sonnenblumenkerne benötigt werden?

Sie ist ursprünglich in Nordamerika heimisch. Vor etwa 400 Jahren wurden sie nach Europa gebracht.

Heutzutage werden die Kerne für Nahrungsmittel wie Brot, Öl oder auch roh zum Essen genutzt. Für Vögel stellen die Kerne ebenfalls einen wichtigen Nahrungsbestandteil dar.

im Sonnenblumenfeld