Wusstest du schon, dass ...

• diese Nutzpflanze geschätzte 13 000 Jahre alt ist?

• sie auch Erdapfel genannt wird?

• die Kartoffelpflanze in Europa zuerst als Zierpflanze genutzt wurde?

• sie zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln in Europa zählt?

Sie zählt zum Knollengemüse und ist von unserem Speisplan nicht mehr wegzudenken. Ob gekocht, als Püree, Pommes frites oder Bratkartoffel - sie schmeckt besonders gut. Nur roh kann sie nicht gegessen werden.

In Österreich ist die Verbreitung der Kaiserin Maria Theresia zu verdanken. Diese verpflichtete Bauern Kartoffeln anzubauen.